Fenugreek Seeds In Hindi
Fenugreek Seeds या ( कसूरी मेथी ) – कसूरी मेथी एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जिसके अनेको स्वस्थ लाभ होते है आयुर्वेद में भी कसूरी मेथी को औषधि माना गया है इसका उपयोग खासतौर पर मसालों के रूप में किया जाता है इसके लाजवाब गुणों के कारण इसमें कई बीमारियों को ठीक करने की छमता होती है कसूरी मेथी में केल्सियम , आयरन , विटामिन-c और कार्बोहइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें हम जानेगे Fenugreek Seeds In Hindi
Fenugreek Seeds या (कसूरी मेथी ) के महत्वपूर्ण फायदों के बारे में जानते है |
- पेट के इंफेक्शन से बचाये – कसूरी मेथी पेट से सम्बंधित बीमारियों से बचती है इसलिए इसे अपने खाने का हिस्सा जरूर बनाये पेट के साथ – साथ यह हर्ट और आंतो की समस्याओ से भी निजात दिलाने में मदत करती है |
- शुगर से बचाव – कसूरी मेथी हमें शुगर जैसी भयानक बीमारी से भी बचने में काम आती है इसके लिए बस आपको एक छोटा चम्मच मेथी दाना रोज सुबह एक गिलास पानी के साथ अपने आहार में शामिल करना है ऐसा करने से आपको शुगर में राहत मिलेगी |
- शोध कर्ताओ का मानना है की कसूरी मेथी खून में शुगर के स्तर को करती है |
- दूधपान कराने वाली महिलाओ में फायदेमंद – जो महिलाए दूधपान कराती है उनके लिए भी कसूरी मेथी बेहद फायदेमंद होती है कसूरी मेथी में कंपाउंड पाया जाता है जो स्तन में दूध बढ़ाने का काम करती है |
- हार्मोनल असंतुलन – हार्मोनल असंतुलन की वजह से हमारे शरीर में कही तरह की समस्या होती है जिससे कसूरी मेथी बचाने में मदत करती है इसलिए आज से ही हार्मोनल असंतुलन को सामान्य करने के लिए कसूरी मेथी का प्रयोग करे |
- त्वचा निखार– कसूरी मेथी में विटामिन- C- और आइरन होता है जो त्वचा को इन्फेक्शन से बचता है साथ ही उन बैक्टीरिया को भी नष्ट करता है जिनके कारण मुहसो की समस्या होती है इसके लावा डार्क सर्कल को भी कम करने में मदद करता है |
- मजबूत बाल – कसूरी मेथी बालो के लिए बहुत फायदे मंद होती इसमें आइरन और कार्बोहाइट्रेड होता है जो बालो को जड़ से मजबूती देता है और साथ ही सीर की त्वचा में होने वाली खुजली को भी कम करता है इसके स्तेमाल से डेंड्रफ होने की समस्या कम हो जाती है |
- वजन कम करने में सहायता– अगर आप मोटापे का सीकर है और वजन कम करना चाहते है तो सुबह खाली पेट भीगी हुई कसूरी मेथी का सेवन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है इसमें मौजूद फाइबर जल्द नहीं पचता है और आपकी भूक को कम करता है इसलिए आप कम खाने का सेवन करते है इस प्रकार यह आपके वजन कम करने में सहायक होता है |
- खून की कमी (एनीमिया) – अक्सर महिलाओ में एनीमिया या खून की कमी हो सकती है इसे बस आप आहार में बदलाव करके आप कसूरी मेथी को सामिल करे इससे आपके शरीर में हो रही खून की कमी दूर होगी |
- दिल के लिए फायदेमंद – मेथी की चाय में कई ओषधियाँ गुण होते है जो शरीर में जमा हानिकारक एसिड को बाहर निकाल कर पेट की जलन को दूर करने में मदद करती है इसके अलावा इसमें पोटेसियम की मात्रा पायी जाती है जो उच्चरक्त को नियंत्रण कर हदय स्वस्थ रखती है इसके अलावा हानिकारक कोलैस्ट्रोल को कम करता है इससे दिल से संभदित समस्या दूर होती है |
I YOU LIKE MY ARTICLE …….